Para dietas com ingestão controlada de açúcares – sem adição de açúcares
Produzida com a polpa da jabuticaba natural, enriquecida com 8% de biomassa de banana verde, sem adição de corantes, aromatizantes e conservantes químicos.
Ingredientes: Polpa de Jabuticaba, edulcorante natural: sorbitol, espessante natural: biomassa de banana verde, gelificante: pectina cítrica, acidulante: ácido cítrico e agente de firmeza: cloreto de cálcio.
Informação Nutricional Porção de 20g (2/3 de colher de sopa)
| Quantidade por porção | %VD (*) | |
| Valor Energético | 34 kcal = 143 kj | 2% |
|
Carboidratos Açucares Polióis Ámido Resistente |
9,4 g dos quais: 1,36 g 1,36 g 0,10 g |
3% |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Cálcio | 1,5 mg | 0% |
| Ferro | 0,22 mg | 1% |
Não contém quantidade significativa de Proteína, Gordura Total, Gordura Saturada, Gordura trans, Colesterol e Sódio.
*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
Geleias Diet
A linha de geleias Essência do Vale é produzida com 60% de frutas in natura ou congeladas.
O único adoçante utilizado é o sorbitol, edulcorante natural, totalmente seguro, com uso aprovado em todos os países do mundo e pelo FDA. É uma substância amplamente encontrada na natureza, em várias espécies de frutas e vegetais, com sabor refrescante e adocicado. Devido ao alto teor de frutas utilizados nas formulações, não há necessidade de adição de edulcorantes artificiais aos produtos, não deixando sabor amargo residual, prevalecendo o sabor natural da fruta.
São mais de 20 sabores, todos produzidos com rigoroso padrão de qualidade. Utilizamos biomassa de banana verde como espessante natural, em média o teor usado na formulação é de 4%, com exceção das geleias de jabuticaba, açaí, amora e frutas vermelhas, que possuem até 8% de biomassa, pois a cor permite. A Essência do Vale foi a primeira empresa a utilizar a biomassa de banana verde como espessante totalmente natural no processo de produção de geleias desde 2005 em parceria com a querida Sra. Heloísa de Freitas Valle.
Os rótulos foram pintados em aquarelas, com exclusividade, pela artista plástica, de 73 anos, Cibele Leonetti.
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