Para dietas com ingestão controlada de açúcares – sem adição de açúcares
Produzida com a polpa natural de maracujá, abacaxi e manga in natura, enriquecida com biomassa de banana verde, sem adição de corantes, aromatizantes e conservantes químicos.
Ingredientes: Manga, abacaxi e polpa de maracujá, edulcorante natural: sorbitol, espessante natural: biomassa de banana verde, gelificante: pectina cítrica, acidulante: ácido cítrico e agente de firmeza: cloreto de cálcio.
Informação Nutricional Porção de 20g (2/3 de colher de sopa)
| Quantidade por porção | %VD (*) | |
| Valor Energético | 41 kcal = 172 kj | 2% |
|
Carboidratos Açucares Polióis Ámido Resistente |
12 g dos quais: 2,77 g 9,13 g 0,10 g |
4% |
| Fibra Alimentar | 0,7 g | 3% |
| Cálcio | 1,2 mg | 0% |
*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.Não contém quantidade significativa de Proteína, Gordura Total, Gordura Saturada, Gordura trans, Colesterol, Ferro e Sódio.
Geleias Diet
A linha de geleias Essência do Vale é produzida com 60% de frutas in natura ou congeladas.
O único adoçante utilizado é o sorbitol, edulcorante natural, totalmente seguro, com uso aprovado em todos os países do mundo e pelo FDA. É uma substância amplamente encontrada na natureza, em várias espécies de frutas e vegetais, com sabor refrescante e adocicado. Devido ao alto teor de frutas utilizados nas formulações, não há necessidade de adição de edulcorantes artificiais aos produtos, não deixando sabor amargo residual, prevalecendo o sabor natural da fruta.
São mais de 20 sabores, todos produzidos com rigoroso padrão de qualidade. Utilizamos biomassa de banana verde como espessante natural, em média o teor usado na formulação é de 4%, com exceção das geleias de jabuticaba, açaí, amora e frutas vermelhas, que possuem até 8% de biomassa, pois a cor permite. A Essência do Vale foi a primeira empresa a utilizar a biomassa de banana verde como espessante totalmente natural no processo de produção de geleias desde 2005 em parceria com a querida Sra. Heloísa de Freitas Valle.
Os rótulos foram pintados em aquarelas, com exclusividade, pela artista plástica, de 73 anos, Cibele Leonetti.
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